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GASTRONOMÍA

Do you have small children? So… How long has it been since you've taken a real vacation? Relaxing, sunbathing, pampering in the spa ... and stop worrying for a while by the babies…

Restaurant Le Martial

Nuestro acogedor y elegante restaurante permite contemplar una vista privilegiada del mítico Canal del Beagle, la imponencia de la cordillera y sus ancestrales bosques de ñires y lengas. A la hora de elaborar nuestros platos, privilegiamos los productos de la zona, como la centolla, la merluza negra y el cordero. Buscando la mejor calidad posible, cuidamos al producto para mantener intactas sus propiedades y así, desarrollamos platos sabrosos, en su justo punto de cocción y con atractivas presentaciones logrando por consecuencia, una experiencia memorable. Cada comida resulta entonces, una verdadera obra de arte. Cierre sus ojos y déjese llevar por los sabores lentamente, acompañando la experiencia con una selección de los más finos vinos procedentes de las cepas más prestigiosas de nuestro país.

Jauke Bistro Cocktail Bar

Ubicado en el corazón del hotel, ambientado con un marcado estilo, se encuentra nuestro Bar. Un espacio sofisticado y distendido que ofrece una amplia selección de maltas y destilados cuidadosamente combinados y transformados en originales cocktails. La carta de bebidas también incluye cervezas artesanales, que se producen localmente, y una atractiva variedad de vinos y espumantes. La carta incluye sándwiches y ensaladas gourmet, que resultan excelentes alternativas para el almuerzo o para una cena ligera.

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